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黑河市640家食物出产加工小做坊步入“有证时代

发布日期:2017-12-11 22:40 来源:未知 编辑:沈龙 浏览 186 次

  千亿国际娱乐据了解,截至十月底,全市已有640家食品生产加工小作坊取得了核准证,产品涵盖肉制品、糕点、豆制品、大豆油等,丰富了我市消费者饮食需求。

  黑河市市场监管局近日收到市关于《食品生产加工小作坊第二批准予生产目录》的批复,至此,黑河市已批准两批共17类小作坊生产食品类别,涉及200多种产品,促进了食品生产加工小作坊依法发展。据了解,截至十月底,全市已有640家食品生产加工小作坊取得了核准证,产品涵盖肉制品、糕点、豆制品、大豆油等,丰富了我市消费者饮食需求。

  自《省食品安全条例》实施后,市市场监管局组织相关人员开展小作坊生产目录调研,在充分考虑传统性、区域性的食品和本地实际情况下,向市《黑河市食品生产加工小作坊第一批准予生产目录》,并得到市批复。该局为规范小作坊发展,制定印发了《黑河市食品生产加工小作坊管理办法》《黑河市食品生产加工小作坊核准通则》等相关管理制度,指导全市开展小作坊核准工作。为有效推进小作坊核准管理,该局明确要求,加强现场核查,进一步明确细化申请食品生产加工小作坊核准证基本要求,对生产品种、设施设备、从业人员、卫生条件、添加剂管理、工艺布局、管理制度等都作出明确,并作为现场核查的必备条件,加强核查,促其规范。同时按关要求,加强事前服务,加大食品生产加工小作坊设立条件、申请程序、厂房等事宜的指导;落实监管责任,强化事中事后监管,着力防控小作坊食品安全风险,提高食品小作坊的质量管理水平。

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